top of page
20230709_104926.jpg

Mūsų pievų medus

Tikras. Kaskart vis kitoks.

Ankstyvasis

Pavasario pievų

Suneštas iš ankstyviausių žiedų: karklų, pienių ir klevų. Ypatingas, jei derlius nuimamams prieš pražįstant sodams (kol kas visada pavyksta!). Labiausiai laukiamas ir išgraibstomas per porą savaičių. Susikristalizuoja per dvi tris savaites. Žalsvai geltonos spalvos.

Vėlyvasis

vaistažolių ir miško

Sukamas rugpjūtį, iki žolinių. Tamsiausias ir sveikiausias bityno medus. Ypatingas tuo, kad bityno vietovėje itin gausu raudonėlio ir čiobrelio. Suneštas iš raudonėlio, čiobrelių, raudoklės, jonažolės, dirvuolės, usnių, trūkažolės, liepžiedžių bei miško lipčiaus. Dažnai, skystas sulaukia pavasario.

Vidurvasario

Dobilų, piktžolių ir miško

Vidurvasario medus sukamas per Jonines, iki Liepos vidurio. Paprastai, imami du derliai. Suneštas iš aviečių, dobilų, šilinių dobilų, garšvų, builių, kmynų, laukinių morkų, usnių ir vingiorykščių bei lipčiaus. Tamsaus gintarinio atspalvio. Kristalizuojasi labai lėtai. Paprastai, net iki Kalėdų išlieka gana skystas.

Korinis

su avilio kvapu

Korinis medus išgaunamas specialaus tipo rėmeliuose, todėl jo kiekis ir derlius ribotas. Koriukas su medumi ir mediniu rėmuku turi vaško, pikio ir edaus aromatą. Dekoratyvią išvaizdą. Didžiausia tikmybė gauti korinio medaus po Joninių. Geriausia - iš anksto užsisakius. Po Joninių, bitės rėmeliu siūna vangiau, tai ir korinio medaus gaunama mažiau.

bottom of page